„Karczma Polska” to miejsce pełne sztuki – zarówno tej na talerzu, jak i góralskiej. W pełnych ciepła i tematycznie urządzonych czterech salach, a także w altance przy lesie, ogrodach i tarasach, można zażyć zasłużonego odpoczynku w spokojnej i kojącej atmosferze. A co na talerzu? Restauracja oferuje swoim gościom tradycyjne słodkie i słone śniadania, a także dania łączące w sobie tradycję z nutką nowoczesności. Rewelacyjnym wyborem będzie tutaj posiłek składający się z potraw polecanych przez samego szefa kuchni: pate z wątróbki drobiowej, rosół z bażanta, leśny burger z jelenia na proziakach i gorące śliwki z kruszonką owsianą, białą czekoladą i lodami. W menu znajdują się też wyśmienite zakąski, tradycyjne zupy, pierogi, oryginalne makarony oraz solidne porcje mięs – w tym konfitowane udo z gęsi czy stek z jelenia. Z tej karczmy na pewno nikt nie wyjdzie głodny.